Чим замінити солодощі: 9 варіантів корисних та здорових перекусів та снеків для всієї родини.
Як тільки ви потрапляєте додому ви відразу чуєте запитання від дітей типу: “Мааам, чи можна мені чогось солоденького?”. Звісно ви хотіли б відповісти так, якби не увесь той цукром, що додають до солодощів. Але ви все ще можете почастувати своїх дітей корисними замінниками звичних солодощів. У цій статті ми поділимося з вами дев’ятьма простими ідеями, які не займуть багато часу, але будуть приготовані з натуральних інгредієнтів та неодмінно сподобаються вашим малюкам.
1. Сублімовані фрукти
100% натуральні, без жодних консервантів та добавок - ці фруктові снеки забезпечать вашу сім’ю цінними вітамінами та мінералами. Сублімовані фрукти це напевно найкраща заміна цукерок.
Вони містять стільки ж поживних речовин скільки і свіжі фрукти, чарівно хрумтять та мають насичений фруктовий смак, що навіть ті, хто не дуже полюбляє свіжі фрукти, будуть у захваті та захочуть з’їсти весь пакетик.
Тож якщо ваші діти попросять чогось солодкого, ви вже не будете непокоїтись про рафінований цукор та консерванти - запропонуйте їм перекус у вигляді сублімованих фруктів та ягід, таких як полуниця, банани, манго чи ті фрукти які вони найбільше полюбляють.
Це швидко та корисно на відміну від більшості інших альтернатив цукеркам, що є у магазинах. Бо навіть ті альтернативи які пропонують, все одно містять штучні підсолоджувачі та інші сумнівні добавки.
2. Крем пудинг
Уявіть собі, що ви їсте пудинг, який тане на язиці майже, як вершки, але без жодного грама цукру. Швидше за все, ви щойно знайшли свій новий улюблений десерт і ваші діти будуть сперечатись кому дістанеться більше. Тому краще зробити побільше!
Для цього налийте 0,5 літра холодного молока у високий стакан, додайте чайну ложку гуарової камеді та збийте суміш міксером до утворення пишного крему. Приправити можна какао та березовим цукром та прикрасити сублімованою лохиною або малиною!
3. Нут з корицею
Коли ви чуєте про нут, то скоріш за все ви уявляєте хумус, але якщо правильно приготувати, ці боби стануть чудовою заміною солодощам.
Ось як це робиться:
Спочатку промийте нут, просушіть і змішайте його з 1 столовою ложкою олії. Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів. Тим часом змішуємо 2 столові ложки сиропу агави з 1 чайною ложкою кориці. Потім додайте суміш до нуту, перемішайте та запікайте ще 10 хвилин.
4. Сорбет
Що може задовольнити тягу до солодкого краще, ніж морозиво? На щастя, для приготування вершкового сорбету не потрібен цукор - лише хороший блендер.
Просто наріжте улюблені фрукти на шматочки, трохи заморозьте їх і зробіть пюре, викладіть у форму та залиште у морозилці - і ви отримаєте корисне фруктове морозиво.
Якщо хочете, можете додати трохи горіхової пасти або вершків. Також буде смачно якщо додати ваніль або навіть базилік. Якщо ви полюбляєте морозиво з хрусткими шматочками то додайте до сорбету шматочки сублімованих фруктів чи ягід!
5. Яблучні кільця з арахісовою пастою і корицею
Коли ваші діти повертаються з прогулянки чи зі школи, вони дуже голодні - але ж їжа ще не скоро з'явиться на столі? Тож порадуйте своїх малюків яблучними кільцями з арахісовою пастою і корицею!
Для цього наріжте яблуко і намажте зверху арахісовою пастою. Залежно від вашого смаку, ви можете прикрасити яблучні кільця подрібненими горіхами або сублімованою чорницею і наостанок посипати корицею.
6. Солодкі кубики льоду
Солодкі кубики льоду можуть стати здоровою альтернативою шоколаду та морозиву. Звісно не такі спокусливі, але все одно смачні і, головне, без цукру.
Змішайте 200 мілілітрів кокосового молока з 3-5 чайними ложками какао і заправте березовим цукром або іншим підсолоджувачем. За бажанням можна також додати подрібнену кокосову стружку . Потім розлити у форми для льоду і поставити в холодильник на дві години.
7. Бананові цукерки
Наріжте банани шматочками завтовшки з палець і заморозьте їх на півгодини. Потім намастіть шматочки бананів горіховою пастою і покладіть зверху ще один шматочок, занурьте половину шматочка у шоколад і покладіть їх у морозильну камеру ще на годину.
8. Мармеладні ведмедики без цукру
Хоча желейні ведмедики містять менше калорій, ніж шоколад або чіпси, вміст цукру в них вищий, ніж практично в будь-якому іншому снеку. Принаймні, якщо ви обираєте звичайні варіанти із тих що є супермаркеті.
Не менш смачними є желейні ведмедики без цукру. Але будьте обережні, якщо ви з'їсте їх забагато, то можете провести решту дня у вбиральні. Більш натуральною та здоровою альтернативою - особливо для дітей - будуть сублімовані фрукти або ягоди.
9. Попкорн
Ми впевнені, що ваші діти будуть вражені, коли відкриють свій ланч-бокс і знайдуть у ньому жменьку попкорну. Це може бути незвична закуска, але якщо приготувати з невеликою кількістю цукру та олії, вона чудово замінить солодощі.
Попкорн для мікрохвильовки зазвичай містить багато цукру та антипригарне покриття на упаковці також може бути шкідливим для вашого здоров'я. Краще використовувати сиру кукурудзу, тим паче вона готується майже так само швидко.
Просто розігрійте столову ложку олії на сковороді і додайте кукурудзу так, щоб вона покривала дно. Накрийте кришкою і зачекайте, поки попкорн не перестане лопатись. Потім ви можете приправити попкорн сиропом агави або кленовим сиропом і додати трохи кориці, або навіть посипати порошком сублімованих фруктів та зробити попкорн з різними смаками.
Висновок
Замінити солодощі? З нашими 9 ідеями це не проблема!
Звичайно, як мати, ви дбаєте про благополуччя своєї родини, а це означає, що ви також думаєте про те, що дати дітям для перекусу. На щастя, як показав цей список, існує безліч корисних солодких та корисних снеків для дітей та всієї сім’ї.
