|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Банан сублімований порошок: натуральна енергія та кремова текстура
Сублімований порошок банана — це 100% натуральний продукт, виготовлений зі стиглих бананів, з яких видалена волога шляхом вакуумної сублімації. Цей метод дозволяє зберегти солодкий смак, ніжний аромат та калій, що міститься у свіжому фрукті. Оскільки банан втрачає тільки воду, 100 грамів порошку за своєю поживністю та концентрацією вітамінів відповідають майже одному кілограму свіжих плодів.
Кому та для якого випадку підійде цей продукт?
- Батькам для дитячого харчування: ідеальний натуральний підсолоджувач для перших каш, безмолочних сумішей та домашнього печива. Порошок додає страві приємного бананового смаку без використання цукру та штучних добавок.
- Спортсменам (Pre-workout & Recovery): концентроване джерело швидких вуглеводів та калію. Зручно додавати у протеїнові коктейлі або енергетичні батончики для швидкого відновлення сил.
- Майстрам домашньої випічки та кондитерам: порошок надає десертам, мусам та кремам істинного фруктового смаку та кремової структури, не перенасичуючи їх зайвою вологою.
Фактичні характеристики продукту
- Чистий склад (Clean Label): 100% сублімований банан. Без доданого цукру, без крохмалю, без консервантів та ГМО.
- Міжнародний стандарт якості: Вся наша продукція сертифікована за стандартом безпеки харчових продуктів FSSC 22000. Ознайомитися з нашими сертифікатами можна за цим посиланням.
- Висока концентрація: Максимальна щільність вітамінів групи B, магнію та природних цукрів у кожному грамі порошку.
- Універсальна фракція: Дрібний помел пудри дозволяє порошку легко змішуватися з будь-якими основами, від води до жирних кремів.
Технічні характеристики та КБЖВ (на 100 г)
| Параметр | Значення* |
|---|---|
| Енергетична цінність | 356 ккал / 1490 кДж |
| Білки | 4,4 г |
| Жири | 1,2 г |
| Вуглеводи | 91,2 г |
| Сертифікація безпеки | FSSC 22000 |
*Значення розраховані виходячи з природної концентрації нутрієнтів у сухому залишку.
Відповіді на поширені питання
Чи можна використовувати банан як натуральний замінник цукру? Так, завдяки високій концентрації природних цукрів (фруктози), порошок банана чудово підсолоджує страви, роблячи їх кориснішими.
Як зберігати порошок, щоб він не став твердим? Сублімований банан дуже гігроскопічний. Щоб уникнути злипання, обов'язково щільно закривайте пакет на zip-замок та зберігайте у сухому місці без прямого світла.