Енергія природи, збережена за технологією майбутнього 🤍
Vitberry (Вітбері) — український виробник сублімованих фруктів, ягід та інноваційних десертів повного циклу. Наша місія — зробити здорове харчування доступним, смачним та звичним щоденним перекусом для кожного українця.
Vitberry сьогодні: масштаб та довіра
У чому секрет сублімації (Freeze-Drying)?
На відміну від звичайної високотемпературної сушки, під час якої руйнуються корисні речовини та карамелізуються цукри, сублімація — це технологія вакуумного зневоднення при низьких температурах:
- Шокова заморозка: стиглі добірні ягоди та фрукти миттєво заморожуються при температурі до -40°C.
- Вакуумне випаровування: у спеціальних камерах лід випаровується, минаючи рідку фазу. Волога видаляється на 95–98%.
- Максимум користі та смаку: продукт зберігає природний розмір, колір, насичений аромат та апетитну хрустку структуру.
- Концентрат користі: 15 г сублімованої полуниці еквівалентні 150 г свіжої добірної ягоди!
Vitberry — вибір тих, хто цінує якість життя
Батьки та діти
Здорова та смачна альтернатива звичайним солодощам. Зручно брати в школу, садок або в подорож: не тане, не бруднить руки та захоплює легким хрускотом.
Кондитери, кав'ярні та HoReCa
Цілі добірні ягоди для декору десертів і шоколаду, а також 100% натуральні ягідні порошки тонкого помолу для мусів, кремів, макаронс та напоїв.
Спеціальні умови для кондитерів та бізнесу →Спортсмени, мандрівники та військові
Легка та поживна енергія, яка завжди під рукою. Не потребує спеціального температурного режиму, стійка до погодних умов і миттєво відновлює сили.
Стандарти якості та безпеки виробництва
Ми ретельно контролюємо кожну партію сировини — від приймання свіжого врожаю до фасування в герметичне металізоване пакування, яке надійно захищає від сонячних променів та вологи. Наші виробничі процеси базуються на стандартах системи управління безпечністю харчових продуктів НАССР.
Шукаєте надійного постачальника для бізнесу?
Ми є прямим виробником сублімованої продукції та відкриті до довгострокового партнерства з кондитерськими виробництвами, кав'ярнями, ресторанами, роздрібними мережами та корпоративними клієнтами.
