Персик сублімований порошок: ніжність літа та природна користь

Сублімований порошок персика — це 100% натуральний продукт, виготовлений зі стиглих плодів шляхом вакуумного видалення вологи (freeze-drying). Ця технологія дозволяє зберегти тонкий аромат, медовий смак та весь вітамінно-мінеральний комплекс свіжого фрукта. Оскільки порошок є сильно концентрованим, 100 грамів продукту за поживністю відповідають майже одному кілограму соковитих свіжих персиків.

Кому та для якого випадку підійде цей продукт?

• Професійним кондитерам та пекарям: ідеальний інгредієнт для додання ніжного персикового смаку мусам, макаронам, зефіру та шоколадним начинкам. Порошок не змінює консистенцію маси, оскільки не містить зайвої рідини.
• Прихильникам Healthy Lifestyle та краси: персик багатий на вітаміни А та Е, а також клітковину. Це чудова добавка до ранкових смузі, детокс-коктейлів або йогуртів, що сприяє покращенню стану шкіри та травлення.
• Батькам для збагачення дитячого раціону: натуральний вітамінний підсолоджувач для каш та сиркових десертів. Порошок надає стравам приємного аромату та смаку без використання білого цукру та синтетичних добавок.

Фактичні характеристики продукту

• Чистий склад (Clean Label): 100% натуральний персик. Без доданого цукру, без консервантів, без барвників та ГМО.
• Міжнародний стандарт якості: Вся наша продукція сертифікована за стандартом безпеки харчових продуктів FSSC 22000. Ви можете переглянути наші сертифікати за цим посиланням.
• Висока концентрація нутрієнтів: Максимальна щільність вітамінів, калію та магнію в кожному грамі порошку завдяки делікатній низькотемпературній сушці.
• Текстура та розчинність: Дрібна пудра миттєво поєднується з будь-якими основами, забезпечуючи рівномірний розподіл смаку та природний пастельний відтінок.

Технічні характеристики та КБЖВ (на 100 г)

*Значення розраховані на основі природної концентрації нутрієнтів свіжого плоду.

Відповіді на поширені питання

Чи можна використовувати порошок персика як барвник? Він надає продуктам дуже легкий, пастельно-кремовий відтінок. Його основна функція — насичення виробу істинним смаком та ароматом персика.

Як правильно зберігати порошок? Через високу гігроскопічність порошок може злипатися. Завжди щільно закривайте пакет на zip-замок та зберігайте в сухому темному місці, подалі від пари.