Лимон сублімований порошок: цитрусова свіжість та вітамінний концентрат

Сублімований порошок лимона — це 100% натуральний продукт, виготовлений зі стиглих плодів шляхом видалення вологи методом сублімації. Цей метод дозволяє повністю зберегти ефірні олії, характерну гостру кислинку та високу концентрацію вітаміну С. Через відсутність води, 100 грамів порошку за інтенсивністю смаку та вмістом нутрієнтів відповідають майже одному кілограму свіжих лимонів.

Кому та для якого випадку підійде цей продукт?

• Барменам та міксологам: незамінний інгредієнт для створення «кислого пилу» на келихах, балансування смаку коктейлів без зайвого розведення рідиною або як натуральний ароматизатор для крафтового чаю.
• Прихильникам детокс-програм та Healthy Lifestyle: найзручніший спосіб приготувати ранкову лимонну воду або вітамінний смузі. Порошок миттєво розчиняється, насичуючи організм антиоксидантами та підтримуючи імунітет.
• Домашнім кулінарам та кондитерам: ідеальна добавка для соусів до риби, маринадів, а також для випічки, де потрібен інтенсивний лимонний аромат без зміни текстури тіста через зайвий сік.

Фактичні характеристики продукту

• Чистий склад (Clean Label): 100% сублімований лимон (м'якоть та сік). Без доданого цукру, без консервантів та ГМО.
• Міжнародний стандарт безпеки: Вся наша продукція сертифікована за стандартом FSSC 22000. Ви можете переглянути наші сертифікати за цим посиланням.
• Висока концентрація: Максимальна щільність вітамінів та ефірних олій у кожному грамі продукту завдяки делікатній низькотемпературній сушці.
• Універсальна фракція: Дрібний помел дозволяє порошку рівномірно розподілятися в сухих сумішах або миттєво розчинятися в рідинах.

Технічні характеристики та КБЖВ (на 100 г)

*Значення розраховані виходячи з природної концентрації нутрієнтів у сухій речовині.

Відповіді на поширені питання

Чим порошок кращий за лимонний сік? Порошок має набагато довший термін зберігання, не потребує холодильника і містить ефірні олії, які зазвичай втрачаються при пастеризації готового соку.

Як правильно зберігати порошок? Через високу гігроскопічність лимонний порошок може збиватися в грудки при контакті з повітрям. Завжди щільно закривайте пакет на zip-замок та зберігайте в сухому темному місці.