Манго сублімоване (шматочки) — преміальна гуртова сировина для бізнесу

Манго сублімоване (вагове) — це високоякісний натуральний інгредієнт, виготовлений за технологією freeze-drying, що дозволяє зберегти 100% смаку, аромату та вітамінного профілю стиглого плоду сорту «Кент». Для гуртових клієнтів цей продукт є ідеальним рішенням завдяки легкості в логістиці, тривалому терміну зберігання та стабільно високій якості, що не залежить від сезонності свіжих фруктів.

Для яких напрямків бізнесу підійде цей продукт?

• Кондитерські та шоколадні виробництва: шматочки манго ідеально підходять для начинок цукерок, декорування шоколадних плиток та додавання в преміальну випічку.
• Виробники молочної продукції та йогуртів: сублімоване манго швидко відновлюється у вологому середовищі, надаючи продукту натурального тропічного смаку та кольору.
• HoReCa та виробники суперфудів: незамінний компонент для смузі-боулів, граноли, корисних батончиків та авторських чайних купажів.

Переваги гуртових закупівель сублімованого манго

• Гарантована безпека: Наше виробництво сертифіковане за міжнародним стандартом безпеки харчових продуктів FSSC 22000. Ознайомитися з документами можна в розділі сертифікати.
• Висока концентрація: 1 кг сублімованого манго еквівалентний приблизно 10-12 кг свіжої очищеної м'якоті.
• Чистий склад (Clean Label): 100% натуральне манго. Без доданого цукру, без консервантів та ГМО.
• Економічна логістика: Легка вага сировини та можливість зберігання без холодильних камер значно знижують виробничі витрати.

Технічні характеристики та КБЖВ (на 100 г)

*Показники розраховані на сухий залишок сировини.

FAQ для B2B клієнтів

Чи можна використовувати сублімоване манго як натуральний барвник? Так, при подрібненні шматочків у порошок, манго надає кремам та глазурі стійкого жовто-оранжевого відтінку.

Який термін придатності гуртової упаковки? У герметичній металізованій упаковці продукт зберігає свої властивості до 18 місяців при температурі не вище 20°C.