|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сублімоване морозиво Пломбір — інноваційний десерт, що не тане, для ОПТових замовлень
Сублімоване морозиво Пломбір (вагове) — це справжня революція в кондитерській та снековій індустрії. Завдяки процесу сублімації, ми видаляємо вологу з класичного вершкового пломбіру, перетворюючи його на легкі, хрусткі кубики, які зберігають 100% смаку та поживності. Це ідеальне рішення для бізнесу, яке дозволяє продавати та використовувати морозиво без прив'язки до холодильних камер та температурних ризиків.
Сфери застосування у вашому бізнесі:
- Кондитерське виробництво: унікальний декор для тортів, макаронів та капкейків. Морозиво не розмокає на кремі та додає вишуканої хрусткої текстури.
- Виробництво шоколаду та цукерок: сублімовані шматочки пломбіру всередині шоколадної плитки створюють ефект «вибухового» вершкового смаку.
- Снекова індустрія (Космічна їжа): готовий до вживання продукт у форматі «Astronaut Ice Cream» для роздрібних мереж та магазинів здорового харчування.
- HoReCa: креативний додаток до гарячих напоїв (кави, какао) та авторських десертів, де важливий контраст температур та текстур.
Переваги гуртових закупівель сублімованого морозива:
- Міжнародний стандарт безпеки: Наше виробництво сертифіковане за системою FSSC 22000. Ознайомитися з сертифікатами можна у відповідному розділі.
- Логістична свобода: Сировина зберігається та транспортується при кімнатній температурі. Ви назавжди забуваєте про ризики танення та витрати на рефрижератори.
- Стабільна якість: Сублімація дозволяє продукту залишатися свіжим та хрустким до 18 місяців у герметичній упаковці.
- Чистий склад: Тільки натуральні вершки, молоко та цукор. Жодної зайвої води чи льоду.
Технічні показники та КБЖВ (на 100 г)
| Параметр | Значення* |
|---|---|
| Енергетична цінність | 540 ккал / 2259 кДж |
| Білки | 8,5 г |
| Жири | 32,0 г |
| Вуглеводи | 54,0 г |
| Умови замовлення | Опт від 1 кг (вагова упаковка) |
*Показники розраховані на сухий залишок продукту після сублімації.
B2B запитання та відповіді
Чи можна відновити порошок у рідке морозиво? Сублімоване морозиво призначене для вживання в сухому хрусткому вигляді. При контакті з вологою воно перетворюється на ніжний крем, але не повертається до початкової структури замороженого десерту.
Яка фракція доступна? Ми постачаємо морозиво у формі кубиків (10х10 мм) або шматочків довільної форми. Наявність уточнюйте у менеджера.