Порошок сублимированной груши — натуральная сладость и клетчатка для пищевых производств

Порошок сублимированной груши (весовой) — это премиальный мелкодисперсный ингредиент, созданный путем измельчения плодов после процесса сублимации. В отличие от традиционной сушки, сублимация позволяет сохранить светлый цвет мякоти, тонкий аромат и высокий уровень природного пектина. Для оптовых покупателей это стабильная база, которая заменяет искусственные наполнители и обогащает продукт натуральными волокнами.

Применение в промышленном масштабе:

• Кондитерское и хлебопекарное производство: идеален для зефира, начинок и муссов. Порошок груши отлично удерживает структуру и придает деликатный фруктовый вкус.
• Производство здорового питания: базовый компонент для мюсли-батончиков, витаминных смесей и порошковых смузи.
• Чайная индустрия: используется как натуральный ароматизатор для фруктовых и травяных чайных композиций.
• Детское питание: гипоаллергенный компонент с высокой питательной ценностью для каш и пюре.

Преимущества нашей сублимированной продукции для B2B:

• Международный стандарт безопасности: Производство сертифицировано по системе FSSC 22000. Ознакомиться с документами можно в разделе сертификаты.
• Высокая концентрация: 1 кг сублимированного порошка эквивалентен 10 кг свежего сырья, что упрощает логистику и складское хранение.
• Чистая этикетка (Clean Label): 100% натуральная груша. Без сахара, консервантов (без диоксида серы) и красителей.
• Стабильность параметров: Сырье имеет постоянные показатели влажности и микробиологическую чистоту.

Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)

Часто задаваемые вопросы

Слеживается ли грушевый порошок? Поскольку продукт 100% натурален и не содержит антислеживателей, он гигроскопичен. Его необходимо хранить в герметичной заводской упаковке в сухом месте.