Лохина сублімована (ціла) — преміальна гуртова сировина для бізнесу

Лохина сублімована (вагова) — це натуральний суперфуд, отриманий методом вакуумної сублімації (freeze-drying). Ця технологія дозволяє зберегти цілісність ягоди, її характерний глибокий колір та максимальну концентрацію антоціанів і вітамінів. Для гуртових клієнтів сублімована лохина є ідеальним інгредієнтом, що додає продукту високої доданої вартості та естетичної привабливості незалежно від сезону.

Для яких напрямків бізнесу підійде цей продукт?

• Виробництво преміального шоколаду та цукерок: ціла лохина — вишуканий декор та начинка, що надає виробам шляхетного вигляду та насиченого ягідного смаку.
• Виробники сухих сніданків та граноли: лохина чудово зберігає хрусткість у сухих сумішах і миттєво відновлює текстуру при контакті з молоком чи йогуртом.
• Чайна індустрія: незамінний компонент для створення ягідних та вітамінних чаїв. Ягода виглядає у заварці як свіжа, насичуючи напій користю.
• HoReCa: професійне оформлення десертів, смузі-боулів та авторських напоїв у ресторанах та кафе.

Переваги гуртових закупівель сублімованої лохини

• Гарантія безпеки та якості: Наше виробництво сертифіковане за міжнародним стандартом FSSC 22000. Ознайомитися з нашими сертифікатами можна за посиланням.
• Економічна ефективність: 1 кг сублімованої лохини еквівалентний приблизно 8-10 кг свіжої відбірної ягоди.
• Чистий склад (Clean Label): 100% натуральна лохина. Без доданого цукру, без консервантів та ГМО.
• Логістика та зберігання: Сировина має надзвичайно легку вагу, не потребує холодильників і зберігає всі властивості до 18 місяців у герметичній упаковці.

Технічні характеристики та КБЖВ (на 100 г)

*Значення розраховані на основі природної концентрації нутрієнтів у сухій речовині.

FAQ для B2B клієнтів

Як лохина впливає на колір готового виробу? Завдяки високому вмісту натуральних пігментів (антоціанів), при контакті з водою або рідкими кремами лохина може фарбувати середовище у приємний фіолетово-синій відтінок.

Які умови зберігання гуртової партії? Важливо уникати потрапляння прямого сонячного світла та вологи. Зберігайте в оригінальній закритій тарі у сухому приміщенні при температурі не вище 20°C.