Порошок сублимированного персика — натуральный ингредиент для бизнеса

Порошок сублимированного персика (весовой) — это высококонцентрированное натуральное сырье, полученное путем измельчения отборных плодов после вакуумной сушки. Технология freeze-drying позволяет полностью сохранить медовый аромат, светлый цвет и структуру спелого персика. Для оптовых покупателей этот порошок является стабильным компонентом, который позволяет стандартизировать вкус продукции в любой сезон.

Для каких направлений бизнеса подойдет этот продукт?

• Кондитерское производство: используется для создания начинок, кремов, макарон и премиальной выпечки. Не добавляет лишней влаги в рецептуру.
• Производство шоколада: мелкая фракция идеально распределяется в массе, позволяя создавать натуральный персиковый шоколад с однородной текстурой.
• Чайные компании: натуральная добавка для фруктовых и травяных чайных композиций, обеспечивающая насыщенный аромат и вкус.
• Healthy Food и детское питание: 100% натуральный состав делает продукт пригодным для производства каш, батончиков и диетических смесей.

Преимущества использования весового порошка персика

• Международная сертификация безопасности: Производство сертифицировано по стандарту FSSC 22000. Ознакомиться с документами можно в разделе сертификаты.
• Экономическая выгода: 1 кг порошка заменяет около 10 кг свежих очищенных плодов. Это значительно упрощает логистику и хранение сырья.
• Clean Label: 100% натуральный персик без добавления сахара, диоксида серы, красителей и ГМО.
• Стабильность качества: Постоянные показатели влажности и микробиологическая чистота критически важны для промышленной стандартизации.

Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)

Часто задаваемые вопросы

Слеживается ли персиковый порошок? Поскольку продукт на 100% натурален и не содержит антислеживающих агентов, он гигроскопичен. Всегда плотно закрывайте промышленную упаковку и храните в сухом месте.