Энергия природы, сохраненная по технологии будущего 🤍
Vitberry (Витбери) — украинский производитель сублимированных фруктов, ягод и инновационных десертов полного цикла. Наша миссия — сделать здоровое питание доступным, вкусным и привычным ежедневным перекусом для каждого.
Vitberry сегодня: масштаб и доверие
В чем секрет технологии сублимации (Freeze-Drying)?
В отличие от обычной термической сушки, разрушающей витаминную структуру и карамелизующей сахара, сублимация представляет собой процесс вакуумного обезвоживания при экстремально низких температурах:
- Шоковая заморозка: спелые отборные ягоды и фрукты мгновенно замораживаются при температуре до -40°C.
- Вакуумное испарение: в специализированных вакуумных камерах лед переходит в пар, минуя жидкую фазу. Влажность сырья снижается на 95–98%.
- Максимум вкуса и текстуры: продукт сохраняет естественный размер, первозданный цвет, насыщенный аромат и хрустящую пористую форму.
- Концентрат пользы: 15 г сублимированной клубники эквивалентны 150 г свежей отборной ягоды!
Vitberry — выбор тех, кто ценит качество жизни
Родители и дети
Здоровая и безопасная альтернатива леденцам и снекам с избытком сахара. Удобно брать в школу, на прогулку или в дорогу: не пачкает руки и аппетитно хрустит.
Кондитеры, кофейни и HoReCa
Цельные отборные ягоды для эффектного декора тортов и шоколада, а также 100% натуральные ягодные пудры тонкого помола для кремов, муссов и макаронс.
Специальные условия для кондитеров и бизнеса →Спортсмены, путешественники и военные
Невесомый источник энергии в рюкзаке. Не требует хранения в холодильнике, не тает на жаре и моментально восполняет силы во время физических нагрузок.
Стандарты качества и безопасность производства
Мы контролируем каждую партию сырья — от сбора урожая до фасовки в металлизированные герметичные пакеты, защищающие продукт от влаги и света. Все производственные линии соответствуют строгим требованиям международной системы безопасности НАССР.
Ищете надежного поставщика для бизнеса?
Мы являемся прямым производителем сублимированной продукции и открыты к долгосрочному партнерству с кондитерскими цехами, кофейнями, ресторанами, ритейл-сетями и корпоративными заказчиками.
